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铝盖掀酒业“旋”风

2019-10-15 60 分享

摘要:自1856年诞生以来,铝螺旋盖经过数十年改进和演变,已经成功在世界各地广泛推广使用。在全球每年生产的260亿只烈性酒瓶盖中,铝盖贡献了其中的150亿只。此外,绝大多数高档瓶装橄榄油和水使用的也是铝盖,数量达到数十亿只。


2005~2010年,铝盖市场份额在欧洲持续走高,尤其是英国(近50%)和德国(近60%)。据不完全统计,2013年欧洲大约销售使用了162亿只铝盖,其中37%用于烈性酒,22%用于葡萄酒,29%用于瓶装水及软饮料,12%用于食用油等其他瓶装产品。


国内瓶装白酒使用铝防伪瓶盖十分普遍,比例已超过60%。2014年,中国大约销售铝盖220亿只(含出口),其中60%用于白酒,20%用于葡萄酒、黄酒,20%用于食用油、调味品以及饮料。目前,调味品企业正在快速加入到使用铝盖的队伍中来。


葡萄酒使用铝盖成风


葡萄酒用铝盖问世于40多年以前,最早且批量化采用铝盖的企业为瑞士葡萄酒生产商。2000年,美国、澳大利亚和新西兰的葡萄酒生产商开始启用铝盖,至2002年,法国、德国、意大利、智利和阿根廷的葡萄酒生产商相继效仿。在过去的10年中,葡萄酒制造业消费的铝盖数量显著增长——从1亿个跃升至40亿个。葡萄酒铝盖市场份额占绝对优势的地区包括:新西兰(95%)和澳大利亚(80%),在南非和智利的市场份额均超过60%,在北美的市场份额也呈持续增长之势。


如今,葡萄酒使用铝螺旋盖替代软木塞已经成为世界潮流,得到业内专家、酿酒商、零售商和消费者的认可。根据欧洲铝锡箔协会的数据,铝盖消费量在全球持续增长之势,显示出葡萄酒生产企业已经越来越意识到铝盖的优势所在:它可以保留葡萄酒的香气和味道,与开启软木塞葡萄酒“砰”的声音不同,伴随着一声清脆的“啪”的声音,我们轻松开启了一瓶封装的葡萄酒,随后只需轻轻旋转,便可以开始与之邂逅浪漫的时光,这正是酿酒商所刻意追求的。


中国葡萄酒年产量达到11.78亿升,已经上升为世界第五大葡萄酒生产国。而中国的葡萄酒消费,据铝瓶盖公益推广项目中方合作人董春明先生介绍,从2013年开始已经超过法国和意大利,成为全球最大的葡萄酒消费国,年消费量达到13.95亿升,相当于18.65亿瓶,消费掉的葡萄酒中超过80%在国内生产。但是,铝防伪瓶盖在国内葡萄酒瓶上使用的数量还很少,不论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒,使用铝瓶盖的比例大概不足2%,只是刚刚起步。其主要原因是,相关单位及消费者的传统观念和消费习惯还未改变,对铝瓶盖认知度和接受度还不够。因此,在葡萄酒快速增长的中国市场,铝盖替代传统软木塞大有可为。同时,在其他瓶装产品领域扩大使用铝盖也存在较大的潜力,预示着铝盖具有广阔的市场成长空间。



铝盖 口服液用铝盖 医用瓶盖


铝螺旋盖优势明显


葡萄酒用铝螺旋盖在使用上具有以下六大优势:第一,良好的保护功能,确保产品品质,减少浪费;第二,可回收再利用,生命周期评估(LCA)效果最佳,对环境友好;第三,方便开启和密封,使用便捷;第四,生产加工技术完善,良好的技术经济性;五是可多样设计和装饰,展现产品个性;第六,具有防伪、显窃取功能。


相比木塞,铝螺旋盖避免了以下问题:保存不当导致木塞干裂,开启时瓶塞的碎屑落入酒中而污染了美酒;一次享用不完一瓶酒,二次盖回去,密封效果不好。铝螺旋盖还可以让你与极其不悦的木塞味彻底作别,加上开启方便、密封效果好、材料环保且物美价廉,足以让其赢得生产商的青睐和消费者的喜爱。


除技术和功能优势明显外,葡萄酒铝螺旋盖还具有可低成本批量化生产、性价比佳等特点。经过优化设计,铝螺旋盖的价格可以明显低于传统的软木瓶塞。


铝螺旋防盗盖具有独特的设计风格,可有效提升产品总体感染力和档次。正如葡萄酒的标签可以标识葡萄酒的产地、历史与品质,铝螺旋防盗盖已成为葡萄酒品牌和视觉效果的重要组成部分。所以有业内人士评价说:“软木塞代表着过去,而螺旋盖才代表了未来。” 无论何种规格,在表观装饰方面,铝螺旋盖可以带来广阔的个性化艺术创作空间——无论是长度、直径,还是形状,包括丝套烫、凸套烫、多色侧部印刷、顶部柔印等技术的运用可赋予铝盖多样化的外观。


此外,铝螺旋盖另一个明显的优势在于防盗设计。在酒类造假日趋猖獗的情形下,尤其是优质白酒和葡萄酒,与品牌受创和经济收入受损相比,造假带来的严重危害,莫过于对消费者健康乃至生命的威胁,另外还需要背负企业形象带来的损失。据不完全统计,在全球范围内,造假规模高达数百亿美元。在整个酒类市场,造假产品占12%以上。如果选用铝螺旋防盗盖,一旦酒瓶被打开,瓶盖上的连点线就会断裂,非常易于消费者鉴别。随着创新技术的应用,在铝瓶盖上采用了不同类型的防盗设计、不同风格的表饰工艺,不仅能吸引不同品味的消费者眼球,还可以增强防伪效果。


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